Типа плов

[metall_c_sharp]

Вспомнил вчера что кроме аэрогриля у меня есть мультиварка. И ничего сложнее гречи и грудок куриных на пару я в ней не готовил. Ну и решил запилить чего поинтереснее.



"Типа плов" я пишу для того чтобы истинные ценители сего блюда не хватались за кинжал. Наверняка я попрал кучу правил и традиций. Как и грамовок, таймингов и тд. Но, забегая наперед, скажу что вышло збс. И много, 5 литров. Пока доем он и надоест.

Сначала херачим сало, лук и моркву, обжариваем это всё.



Потом туда свыню и ставим тушение. Тут я еще пострадал с режимами работы сего чудного девайса, она температуру то гонит, то снижает, не понять. Надо разобраться с режимом "мастер повар" и настраивать вручную.



Когда обжарится - засыпаем рисом, заливаем аккуратно водой и ставим "плов" на полчаса. Закапываем чеснок, говорят так надо. Когда закончился - держим еще 10 минут на поддержании температуры. И готово:



Вышло вкусно, нажористо и жирно. Наверное с салом перебрал. Но результат превзошел мои ожидания.

Comments

[electronick.livejournal.com]

Рис главное подобрать.
Я тоже делаю "типа плов" в мультиварке,
но только ребенку, в основном ))

[metall-c-sharp.livejournal.com]

Рис сестра выбирала для суши, и у меня он остался. Я даже хз что за рис это был )